En termes de talent offensif pur, le centre Pierre Larouche était dur à battre. Il était à son meilleur quand il maniait la rondelle ou utilisait sa vitesse autour du filet. Le rusé centre enregistre dix saisons de plus de 20 buts dans la NHL et était l'un des marqueurs les plus productifs dans le hockey junior au Canada.

Larouche a passé deux saisons juniors avec les Sorel Black Hawks où il a été l'un des plus grands marqueurs dans l'histoire de la QMJHL. En 1973-74, il a inscrit 251 points pour enregistrer un record de ligue qui a duré jusqu'à ce que Mario Lemieux arrive une décennie plus tard. L'année après avoir réussi son record « Lucky Pierre » a été repêché huitième par les Pingouins de Pittsburgh.

 L'adroit patineur a marqué 31 buts comme recrue et a fini second ,derrière Eric Vail, dans la course pour le trophée Calder. 

L'année suivante il réussi 53 buts en jouant avec Rick Kehoe et Vic Hadfield. Le point culminant de sa saison en 1976-77 a été sa participation à équipe Canada pour le World Championships.. L'année suivante il a eu un début de saison lent, mais a réalisé un rêve quand il a été acquis par les Champions de la Coupe Stanley, les Canadiens de Montréal .. Larouche n'a pas eu autant d'heure de glace qu'il l'aurait souhaiter sous les ordres de Scotty Bowman. Son manque d'intérêt pour le jeu défensif était une source de conflit entre les deux parties, mais lorsque les séries approchaient, Larouche parvenait toujours à créer du jeu enlevant  et remportait deux bagues de la Coupe Stanley.

En 1979-80 les Habs se réorganisaient et l'offensif Larouche reparti de plus bellesous les ordres de Bernies Geoffrion et Claude Ruel. . Il atteint la marque de 50 buts pour la deuxième fois de sa carrière, mais il fait face à la critique après avoir marqué seulement un but lors de l'élimination de son équipe en quarts de finale. 

Après Montréal, Larouche  joint les Whalers de Hartford pour une couple de saisons où il a inscrit onze buts sur les jeux de puissance en 1981-82. Avant la saison 1983-84, il a signé comme agent libre avec les  Rangers de New York où il a encore performé en enrigistrant  40 buts et  atteint la marque de 20 buts trois fois. En 1985-86, il a commencé la saison dans les mineurs et fait partie des quelques joueurs à avoir marqué vingt buts dans deux ligues différentes la même année. 
Larouche s'est retiré après avoir joué dix matchs avec les Rangers en 1987-88 .

Pierre Larouche en a vécu des expériences au cours de sa longue carrière au hockey,mais il se souvient comme si c’était hier de sa dernière saison chez les juniors, avec les Éperviers de Sorel, de 1973-1974.
« La transaction qui m’a amené à Sorel fut la meilleure chose pour moi, rappelle-t-il. À ma première saison, je jouais pour les Remparts, mais Orval Tessier ne m’utilisait presque pas. Il faut dire qu’il y avait les André Savard, Guy Chouinard et Jacques Locas devant moi. J’ai demandé à ce qu’on m’échange, ce qu’on a fait en retour du défenseur Luc Loiselle. » Larouche a produit dès son arrivée à Sorel, mais il a littéralement explosé à sa deuxième saison en compagnie de Michel Déziel et de Jacques Cossette. « C’est simple, on formait un trio parfait, estime-t-il. Michel était un vétéran et un bon marqueur, Jacques imposait le respect et il marquait à profusion alors que moi, je passais bien la rondelle et je pouvais aussi marquer. « J’ai adoré mes saisons à Sorel, poursuit-il. Toutefois, on ne réalisait pas dans ce temps-là qu’on était si dominant. C’est à en reparler 30 ans plus tard qu’on s’aperçoit qu’on a établi des records. Trois partenaires qui marquent chacun 90 buts et plus en une saison, c’est incroyable, à bien y penser.

« Malheureusement, notre saison s’est mal terminée. Rodrigue (Lemoyne) était flamboyant et il aimait faire son petit spectacle. Lorsqu’il a congédié notre entraîneur Paul Dufour en grande finale contre les Remparts, le moral est tombé à plat. Tout le monde aimait Dufour. Il nous traitait bien. »
Une grande carrière Du trio, c’est Larouche qui a connu la plus belle carrière chez les professionnels.
« J’ai eu ma chance dès le départ à Pittsburgh, ajoute-t-il. Il faut dire que j’avais une clause à mon contrat stipulant qu’on ne pouvait me céder aux ligues mineures, ni m’échanger. C’est plutôt étrange parce que ni mon agent (Rodrigue Lemoyne) ni moi ne parlions anglais. C’est le coach Marc Boileau qui servait de traducteur pour négocier ce contrat ! « J’ai eu la vie dure en partant parce que les francophones étaient peu nombreux. Il a fallu que je bûche. C’est dommage parce que Jacques (Cossette) aurait dû jouer
avec nous. J’aurais bien aimé continuer avec lui, mais dans ce temps-là, on ne pouvait dire un mot. » Larouche a connu une saison de 50 buts à Pittsburgh avant de vivre le rêve de sa carrière en étant échangé à Montréal.
« J’ai gagné deux coupes à Montréal en 1978 et en 1979, souligne-t-il. Sur le plan personnel, je suis très fier d’être le seul joueur de centre à avoir marqué 50 buts dans toute l’histoire du Canadien. C’était lors de la saison 1979-1980, la même où Guy Lafleur a marqué 50 buts pour la dernière fois. Je me souviens surtout du groupe très uni que nous formions durant ces années-là.
Une maudite belle gang de gars. »Larouche a joué ensuite à Hartford et à New York (Rangers) où il a continué à marquer des buts. Il a pris sa retraite en 1988 après une blessure aux hanches.
« Je tiens à dire une chose concernant ma carrière, insiste Larouche. À 13 ans, j’ai rencontré sur mon chemin
un entraîneur, Marc Ti-Nomme Caron, à Amos, qui m’a donné confiance. Sans lui, j’ignore si j’aurais joué au
hockey. C’est lui qui m’a fait réaliser que j’avais le talent pour réussir. Ce gars-là aurait dû coacher chez les juniors et même chez les professionnels. Il était venu bien près de diriger les Éperviers, mais Rodrigue (Lemoyne) ne voulait pas lui donner les pleins pouvoirs. Il a refusé. »

PRE-DRAFT AWARDS AND HONORS
QMJHL Instructors' Trophy (Rookie of Year): 1972-73 (Que.-Sorel)
QMJHL Beliveau Trophy (Points Leader): 1973-74 (Sorel) (251)
QMJHL All-Star Second Team: 1973-74 (Sorel)
QMJHL Records: Most assists in one season (157 in 1973-74)
QMJHL Assists Leader: 1973-74 (Sorel) (157)
Miscellaneous: Set QMJHL record (since broken) with 251 points in 1973-74. ... Led Sorel to 1973-74 QMJHL regular-season title. ... Played on line with Jacques Cossette and Michel Deziel for Sorel in 1973-74.

NHL AWARDS AND HONORS
Hockey News Rookie of Year: 1974-75 (Pittsburgh)
Sporting News Wales Conference Rookie of Year: 1974-75 (Pitt.)
All-Star Game: 1976 (Pittsburgh), 1984 (N.Y. Rangers)
Pittsburgh Unger Award (MVP): 1975-76
Pittsburgh Briere Trophy (Rookie of Year): 1974-75
Pittsburgh Brewing Co. Award (Points Leader): 1975-76 (111)
Pittsburgh Equibank Award (Goals Leader): 1975-76 (53)
Hartford Favorite Whaler Award: 1981-82
N.Y. Rangers Alumni Assoc. Star of Year: 1983-84 (co-winner)
N.Y. Rangers Good Guy Award (Media Vote): 1983-84
100-Point Seasons: 1975-76 (Pittsburgh) (111 points)
50-Goal Seasons: 1975-76 (Pittsburgh) (53), 1979-80 (Montreal) (50)
Montreal Records: Most goals in one season by a center (50 in 1979-80)
Hartford/Carolina Records: Most consecutive games with at least one goal (nine from Jan. 25, 1982, to Feb. 13, 1982
N.Y. Rangers Records: Most goals in one season by a center (48 in 1983-84)
Pittsburgh Playoffs Points Leader: 1977 (3, tie)
Pittsburgh Playoff Assists Leader: 1976 (1, tie), 1977 (3)
Montreal Goals Leader: 1979-80 (50, tie)
Montreal Playoffs Assists Leader: 1981 (2)
N.Y. Rangers Goals Leader: 1983-84 (48)
N.Y. Rangers Playoffs Points Leader: 1984 (17), 1987 (5)
N.Y. Rangers Playoffs Goals Leader: 1984 (3), 1986 (8), 1987 (3)
Miscellaneous: Was available in 1974 NHL Amateur Draft because of league's decision to allow drafting of underage players that year. ... Scored goal in his first NHL game. ... Led all NHL rookies with 68 points in 1974-75. ... Set Pittsburgh rookie records (since broken) with 68 points, 31 goals and 37 assists in 1974-75. ... Finished second to Eric Vail in balloting for 1974-75 Calder Trophy. ... Scored goal in his first playoff game on April 8, 1975 vs. St. Louis. ... Became youngest 50-goal scorer in NHL history (record since broken by Wayne Gretzky) when he achieved feat at age 20 years, 5 months in 1975-76. ... Became first Pittsburgh player to score 100 points in a season when he achieved feat in 1975-76. ... Set Pittsburgh records (since broken) with 53 goals and 111 points in 1975-76. ... Scored goals in seven consecutive games and points in 16 consecutive games at end of 1975-76 season. ... Missed part of 1976-77 season with broken left thumb. ... Missed most of Pittsburgh's 1977 training camp while recovering from surgery to remove bone chips in his ankle. ... Missed part of 1978-79 season with injured left knee. ... Missed part of 1979-80 season with shoulder injury, suffered in March 1980. ... Became first player in NHL history to score 50 goals for two different teams when he achieved feat in 1979-80. ... Played on line with Guy Lafleur and Steve Shutt for Montreal in 1979-80. ... Missed part of 1980-81 season with broken left hand, an injury suffered in Montreal's game vs. N.Y. Rangers on Nov. 1, 1980. ... Missed part of 1981-82 season with severe laceration over eye, and injury suffered in Montreal's Nov. 2, 1981, game at Quebec. ... Missed part of 1982-83 season with thumb injury. ... Suffered torn muscles in upper back during Hartford's game at Los Angeles on Jan. 22, 1983, and missed remainder of 1982-83 season due to back spasms. ... Signed with N.Y. Rangers as an unrestricted free agent on Sept. 12, 1983. ... Scored two goals in 1984 NHL All-Star Game. ... Became first player in NHL history to score 40 goals with three teams when he achieved feat in 1983-84. ... Missed part of 1984-85 season with the flu, bruised left knee, bruised left wrist and bruised hip. ... Missed 1985 Stanley Cup playoffs with bruised hip. ... Missed part of 1985-86 season with broken thumb, an injury suffered in N.Y. Rangers' March 11, 1986, game at New Jersey. ... Played on line with Bob Brooke and Ron Greschner for N.Y. Rangers in 1985-86. ... Tied N.Y. Rangers playoff record (since broken) with eight goals in 1986. ... Played part of 1986-87 season at right wing. ... Played most of 1986-87 season on line with Don Maloney and Kelly Kisio for N.Y. Rangers. ... Missed part of 1986-87 season with back injury. ... Served as N.Y. Rangers captain on Jan. 14, 1987, in Calgary while Ron Greschner was out with flu. ... Missed most of 1987-88 season with pinched nerve in lower back, an injury that eventually ended his career when he made the decision to retire during N.Y. Rangers' 1988 training camp.

NON-NHL AWARDS AND HONORS
1985-86: Played on AHL regular-season champion (Hershey).
QMJHL Hall of Fame: Inducted 1999
Miscellaneous: Led Canada with seven goals, eight assists and 15 points in 10 games at 1977 World Championships. His No. 16 sweater from that tournament is in the Hockey Hall of Fame. ... Demoted to Hershey (AHL) for beginning of 1985-86 season as a result of his ongoing feud with N.Y. Rangers coach Ted Sator. Officially, the move was considered compensation for N.Y. Rangers having signed Sator away from Philadelphia organization in 1985. ... Was often criticized for his happy-go-lucky attitude, which he said some coaches mistook for a lack of passion for game. ... Missed part of 1985-86 season with knee laceration suffered while playing for Hershey (AHL) in November 1985. ... Returned to Pittsburgh after retirement and went to work in several charitable causes. ... Became vice chairman of New York's Board for Prevention of Child Abuse. ... Also active in Leukemia Society and Make-a-Wish Foundation. ... An avid golfer during his playing days, he became a standout on the Celebrity Players Tour after his retirement. Began playing on the CPT in 1992 and was among its top 10 money winners through 2002, having won three tournaments.
Personal: Nicknamed "Lucky Pierre." ... Full name is Pierre R. Larouche. ... Youngest of 10 children. ... Father worked as engineer with Canadian National Railroad.